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Die präzise Messung des Wassergehalts ist für Imker ein entscheidender Schritt zur Beurteilung der Qualität und Haltbarkeit von Honig. Refraktometer von KERN & SOHN ermöglichen zusätzlich auch die Bestimmung des Brix-Werts und des Baumé-Grads – verlässliche Parameter, um die Zusammensetzung und Reife des Honigs exakt zu bewerten.
Analoge Refraktometer erfassen den Brechungsindex transparenter Flüssigkeiten und ermöglichen damit Rückschlüsse auf Konzentrationen in Substanzen wie Honig, Wein, Most oder Meerwasser.
Sie werden auch zur Analyse von Frostschutzmitteln, Harnproben oder bei der Echtheitsprüfung von Edelsteinen eingesetzt. Ihre Anwendung ist unkompliziert, der Nutzen vielseitig – sowohl im Labor, in der Industrie als auch in der Imkerei.
Ein zu hoher Wassergehalt führt zur Fermentation:
Hefen wandeln Zucker in Alkohol um, was Geruch, Geschmack und Konsistenz negativ verändert.Umgekehrt kann ein zu niedriger Wassergehalt die Kristallisation beschleunigen und die Textur des Honigs beeinträchtigen.
Mit einem Refraktometer lässt sich der optimale Wassergehalt zuverlässig ermitteln – ein entscheidender Qualitätsfaktor bei der Ernte, Lagerung und Verarbeitung.
Die Messung ist schnell, unkompliziert und liefert reproduzierbare Ergebnisse. Durch regelmäßige Kontrolle lassen sich Erntezeitpunkt, Lagerbedingungen und Verarbeitung gezielt anpassen. Refraktometer sind daher ein wichtiges Instrument für jeden Imker, der Wert auf konstant hohe Produktqualität legt.
Mit dem Testgeräte-Service von Ascuro haben Sie die Möglichkeit, ein ausgewähltes Refraktometer-Modell vor dem Kauf direkt im Einsatz zu prüfen. So stellen Sie sicher, dass das Gerät optimal zu Ihren Anforderungen passt.
Unser Onlineshop bietet Ihnen dafür eine Auswahl geprüfter Modelle – speziell für die Honiganalyse, aber auch für viele weitere Anwendungen in Industrie und Labor.
Sollte Ihr Refraktometer defekt sein, übernimmt unser Techniksupport die fachgerechte Reparatur oder stellt Ihnen ein Ersatzgerät zur Verfügung. Dabei achten wir auf eine schnelle und wirtschaftliche Abwicklung – selbstverständlich mit Originalteilen und dokumentierter Funktionsprüfung.
Im Onlineshop von Ascuro finden Sie präzise Refraktometer von KERN & SOHN für die Messung des Wassergehalts in Honig sowie zahlreiche weitere Modelle für diverse Anwendungen. Zusätzlich bieten wir passende Produkte aus den Bereichen Messtechnik, Laborwaagen, Kalibriergewichte und Mikroskopie.
Für eine persönliche Beratung oder bei technischen Fragen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
